Uniwersalność farb temperowych sprawia, że można nimi malować na płótnie, drewnie, glinie, papierze, kartonie, a też na tekturze czy na różnego rodzaju tynkach, cegłach, betonie i tym podobnych podłożach. Nie sprawdzą się jednak do wykonywania malunków na tkaninach lub metalach. Dużym atutem farb temperowych jest to, że nie wymagają one gruntowania podłoża, co jest niezwykle istotne zwłaszcza przy malunkach ściennych. Jednakże tempery nie są odporne na wilgoć, w związku z czym nie są zalecane do stosowania na zewnątrz.