Wygląd szczupaka – ryba ma rozpoznawalną na pierwszy rzut oka wydłużoną i smukłą budowę ciała. Jej płetwa grzbietowa znajduje się tuż przy ogonie. Łuski szczupaka mają oliwkowy lub zielonkawy kolor, którego intensywność zależy w dużej mierze od diety i środowiska życia. Boki ryby oraz jej płetwy pokrywają widoczne jaśniejsze plamy, podczas gdy brzuch przyjmuje prawie białą barwę. Ryby są drapieżnikami, a ich szczęki wyposażone są w ostre kły. Szczupaki osiągają maksymalnie około 1,5 m długości, przy wadze od 10 do nawet 20 kg. Przeciętnie w Polsce łowi się jednak dorosłe osobniki o wielkości od 50 cm do 1 m i wadze około 5 kg.